Potrebujeme
Cesto
- 200 g hladkej špaldovej múky,
- 120 g sladidla (kokosový cukor, med alebo javorový sirup),
- 3 väčšie banány (čím sú zrelšie tým sú sladšie a môžete potom použiť menej sladidla),
- 2 PL kakaa,
- 2 odmerky kakaového proteínu (MZPROTEIN),
- 60 g masla,
- 2 vajíčka,
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1 ČL škorice.
Krém
- 250 g kyslej smotany,
- 150 g tmavej čokolády,
- ½ stužovača.
Postup
Suché ingrediencie vymiešame. V druhej miske vymiešame maslo so sladidlom (použila som kokosový cukor) do peny následne pridáme vajíčka, škoricu, proteín a popučené banány. Po premiešaní primiešame suché ingrediencie. AK je cesto moc riedke, pridajte ešte trochu múky. Cesto lejeme do košíčkov, ktoré pečieme pri 180 stupňoch, zhruba 10 minút.
Po vychladnutí košíčky zdobíme plnkou, ktorú si pripravíme, tak, že vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a zmiešame ju so smotanou a stužovačom. Vrch môžete ozdobiť ovocím alebo čokoládou. Ja som použila nastrúhanú čokoládu s kúskami čokolády.
Dobrú chuť!
Najnovšie komentáre